Gli Aperitivi del Casaro 2019

Anche nel corso della decima edizione di Erbe del Casaro, oltre ai Menu nei ristoranti, potrete scoprire e gustare i formaggi e le erbe spontanee della Valle Brembana anche negli “Aperitivi di Erbe del Casaro”.

Ecco le attività di Altobrembo che vi proporranno con l’aperitivo alcuni tra i migliori formaggi della Valle Brembana, stuzzichini a base di erbe spontanee e un vino della bergamasca o una bevanda a vostra scelta!

Ristorante Sole
Via Bonandrini, 4 – Mezzoldo

Formaggi:
Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP
Bitto DOP
Stracchino all’Antica Valli Orobiche Presidio SLow Food
Agrì di Valtorta Presidio SLow Food

A scelta:
Valcalepio Rosso – Cantina Bergamasca 2017
Valcalepio Bianco – Cantina Bergamasca 2015
Aperitivo “Sole” con Sambuco

€ 5,00

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Bar Gelateria Arizzi
Via Roma, 13 – Olmo al Brembo

Formaggi:
Taleggio DOP
Branzi

A scelta:
Pinot Bianco
Valcalepio Rosso
Aperitivo della casa

Deliziosi stuzzichini a base di erbe e formaggi e affettati

€ 6,00

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Rifugio Passo San Marco 2000
Località La Cola – Mezzoldo

Formaggi:
Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP
Formaggio Caprino
Strachitunt DOP
Taleggio DOP

A scelta:
Valcalepio Bianco – Cantina Sociale
Valcalepio Rosso – Cantina Sociale

€ 5,00